Red Velvet

La red velvet cake o tarta de terciopelo rojo es un postre consistente en un bizcocho de color rojo en capas relleno con crema y con un glaseado de crema de queso. No usamos colorantes para obtener el rojo del bizcocho.

Carrot cake

Se cree que la tarta de zanahoria proviene de Norteamérica, pero no. Es una tarta con origen europeo, su popularidad resurgió probablemente en el Reino Unido gracias al racionamiento durante la Segunda Guerra Mundial.Los pasteles de zanahoria estuvieron ampliamente disponibles en restaurantes y cafeterías estadounidenses a principios de los años …

Angel’s Food Cake

El pastel de ángel es un tipo de bizcocho originario de Norteamérica que se popularizó primero en los Estados Unidos a finales del siglo XIX. Se llama así debido a su ligereza se considera «comida de ángeles». Existe una variedad de tarta de chocolate conocida como Devil’s Food Cake que se considera la «contrapartida» del …

Tarta de queso clásica

Su origen es incierto, pero hay información que le atribuye la invención de éste postre a los griegos. Formó parte del menú de los atletas en los primeros juegos olímpicos de la historia, que tuvieron lugar en el año 776 antes de Cristo. La exquisita torta se difundió a través de …