Devil’s Food Cake

El pastel del Diablo es una capa de chocolate de pastel húmeda y aireada. Se considera una contraparte al pastel blanco o al Angel’s Food cake. El pastel del Diablo fue introducido en los Estados Unidos a principios del siglo XX con la receta en formato impreso en 1905.   Ignora el …

Red Velvet

La red velvet cake o tarta de terciopelo rojo es un postre consistente en un bizcocho de color rojo en capas relleno con crema y con un glaseado de crema de queso. No usamos colorantes para obtener el rojo del bizcocho.

Carrot cake

Se cree que la tarta de zanahoria proviene de Norteamérica, pero no. Es una tarta con origen europeo, su popularidad resurgió probablemente en el Reino Unido gracias al racionamiento durante la Segunda Guerra Mundial.Los pasteles de zanahoria estuvieron ampliamente disponibles en restaurantes y cafeterías estadounidenses a principios de los años …

Tarta de queso clásica

Su origen es incierto, pero hay información que le atribuye la invención de éste postre a los griegos. Formó parte del menú de los atletas en los primeros juegos olímpicos de la historia, que tuvieron lugar en el año 776 antes de Cristo. La exquisita torta se difundió a través de …