Carrot cake

Se cree que la tarta de zanahoria proviene de Norteamérica, pero no. Es una tarta con origen europeo, su popularidad resurgió probablemente en el Reino Unido gracias al racionamiento durante la Segunda Guerra Mundial.Los pasteles de zanahoria estuvieron ampliamente disponibles en restaurantes y cafeterías estadounidenses a principios de los años 1960.

Nuestra tarta es suave, esponjosa, con un ligero sabor a zanahoria y canela. Cubierta con crema de queso, las pasas y nueces son opcionales.

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